Домашний мини спирт-завод. Изготовление этилового спирта. Производство спирта, самогонный аппарат - спиртзавод, домашний спирт завод, миниспиртзавод

Ректификационная установка «РУСЬ-6»

Краткое техническое описание устройства и работы установки.

Технологический процесс.

Процесс производства спирта состоит из двух основных стадий:

Переработка сахаро или крахмалосодержащего сырья в спиртосодержащую жидкость (бражку). Дрожжи перерабатывают содержащийся в бражке сахар в алкоголь.

Данный процесс происходит под действием дрожжей в отдельных бродильных емкостях “1” в соответствии с прилагаемой технологией. Бражка готовится 6-7 суток и для созревания ежедневно новой бражки необходимо 6-7 емкостей. Емкости могут быть пластиковыми, спец. стальными, алюминиевыми, деревянными (бродильными емкостями установка не комплектуется).

Перегонка и ректификация спиртосодержащего сырья. Выделение из бражки спирта и отделение от него альдегидной и сивушной фракции путем ректификации.

Технологическая схема.

Требования к помещению.

Помещения должны соответствовать санитарным и гигиеническим нормам предъявляемым к помещениям пищевых производств.

Полы должны быть оборудованы сливными трапами, стены облицованы керамической плиткой или другим моющимся материалом.

Высота потолков должна обеспечивать нормальную работу размещенного оборудования, отделение ректификации — мин. 2800 мм, отделение брожения — в зависимости от используемых емкостей.

Вентиляция — естественная.

Необходима канализация, подвод воды на охлаждение (возможно использование технической воды или применение замкнутого цикла с использованием градирни и холодильного агрегата), подвод воды для производства бражки и других производственных нужд, электропитание должно обеспечивать мощность в 20 кВт.

Температура в отделении брожения должно поддерживаться более 18 С для эффективной работы дрожжей.

Краткое техническое описание устройства и работа установки.

Установка «Русь-6» состоит из двух основных модулей —

Бражная колонна — для производства спирта-сырца непрерывным методом из готовой бражки и включает в себя насос подачи сырья, бражную колонну тарельчатого типа, парогенератор, устройство пополнения парогенератора, холодильник;

Ректификационная колонна (2 штуки) — для ректификации спирта из спирта-сырца и включает в себя бак ректификационной колонны с водяной рубашкой, ректификационную колонну навального типа, дефлегматор, холодильник. Для контроля за температурным режимом в ректификационной колонне имеется два термодатчика; для регулирования мощности нагрева в парогенераторе и водяной рубашке имеются регуляторы мощности, подача воды на охлаждение регулируется системой кранов).

Принцип работы установки

Перед включением установки, наполняется водой парогенератор и водяная рубашка бака ректификации, затем подается вода в холодильники и в систему пополнения парогенератора.

Включается парогенератор для прогрева бражной колонны.

Всасывающий шланг насоса подачи сырья подключается к емкости с готовым сырьем (бражкой).

После того как бражная колонна прогрета готовое спиртосодержащее сырье (бражка) из емкости в которой оно готовилось насосом через фильтр непрерывно подается в расширительный бак бражную колонны. Через форсунку подачи со скоростью 40 лчас сырье подается в бражную колонну, в которой оно перерабатывается в спирт-сырец с содержанием алкоголя 60-80%.

Скорость переработки сырья — 40 л/час, объем выхода сырца и содержание в нем алкоголя напрямую зависит от содержание алкоголя в сырье (бражке).

Сырец собранный в промежуточной емкости разбавляется водой до 60 % алк. и в объеме 180-200 л задается в бак ректификационной колонны.

Включается полный нагрев ректификационного бака. При нагреве сырца до 78С уменьшают мощность нагрева и начинают процесс ректификации.

Отбор продукта осуществляют со скоростью 6 л/час, при использовании двух ректификационных колонн скорость отбора — 12 л/час.

В процессе ректификации отбирают три фракции продукта: начальную — эфирно-альдегидную, среднюю и хвостовую — сивушную фракцию.

Товарной фракцией является средняя фракция, эфирно-альдегидная фракция может быть использована в качестве растворителей для красок и лаков, сивушная фракция содержит много сивушных масел и может быть направлена на повторную переработку.

Преимущество данной установки заключается в том — что в ней используются три колонны — бражная и две ректификационная, причем бражная колонна работает в непрерывном цикле, что дает возможность практически избежать потерь времени на перезарядку колонны.

Модернизация.

Возможно увеличение производительности оборудования в 1,5-2 раза, но при этом увеличатся габаритные размеры в высоту на 1,5 метра и потребление электроэнергии на 4-6 кВт.

Производительность бражной колонны увеличится при увеличении числа сегментов с тарелками в колонне, что приведет к более длительному контакту бражки и водяного пара, но при этом необходимо увеличивать мощность электротэнов в парогенераторе.

Производительность ректификационных колонн увеличится при увеличении объема призматической набивки колонн, что приведет к увеличению площади соприкосновения пара и сконденсировавшегося пара.

Данные модификации вы сможете сделать самостоятельно используя, при необходимости, наши конструкционные детали.

Возможен перевод оборудования на газ — данные модификации вы можете сделать самостоятельно.

Специальное предложение

Техническая документация “Русь-6” .

Полный пакет технической, технологической документации и рабочие чертежи для изготовления ректификационной установки “Русь-6” собственными силами и запуска производства. При соблюдении всех размеров и параметров приведенных в нашей документации собранное оборудование будет соответствовать вышеперечисленным техническим данным. Пакет документов включает;

• Рабочие чертежи на бражную колонну — 10 листов А3. (AutoCad 2002)
• Рабочие чертежи на ректификационную колонну — 8 листов А3. (AutoCad 2002)
• Пояснительную записку — 5 листов.
• Паспорт, инструкция по эксплуатации — 10 листов
• Технологическая инструкция по приготовлению бражки — 22 листа
• Рецепты приготовления водок, настоек, наливок — 19 листов

Товар сертифицирован.
Имеет 6 патентов РФ

Внесён в реестр лабораторного оборудования для высших учебных заведений.

Срок службы не ограничен.

СпиртЗавод, Домашний СпиртЗавод, МиниСпиртЗавод, Ректификационная Установка — это самые распространённые термины, относящиеся к компактным ректификационным колоннам периодического действия. На таком оборудовании можно получать высококачественный спирт-ректификат даже в домашних условиях.

Наши МиниСпиртЗаводы типа РУМ (Ректификационные Установки Малые или модульные) комплектуются из профессиональных модулей ЛУММАРК.

Лабораторный Универсальный Модульный Малый Ректификационный Комплекс (ЛУММАРК) давно зарекомендовал себя как профессиональное, надёжное и качественное ректификационное оборудование для лабораторий, учебных заведений и малых предприятий. Первые модули ЛУММАРК специалисты нашей фирмы разработали и изготовили для научной лаборатории в 1986г., а первая публикация об этом оборудовании появилась в 1992 году в журнале «ПРИОРИТЕТ» №5-6 (7).

Все модули ЛУММАРК изготавливаются только из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т. На все типы домашних спиртзаводов даётся гарантия 36 месяцев. При правильной эксплуатации срок службы этих ректификационных установок практически не ограничен. Наши первые РУМы, созданные в 1986 году, безупречно работают и сейчас!

РУМы внесены в реестр лабораторного оборудования для высших учебных заведений пищевой промышленности РФ и рекомендованы в качестве демонстрационного пособия на кафедрах «процессы и аппараты» для проведения лабораторных занятий со студентами по теме «ректификация спирта». Наши ректификационные колонны служат в этом качестве во многих пищевых и технических университетах России.

Домашние спиртзаводы — РУМы

Мы продолжаем улучшать наши РУМы, именно поэтому Вы всегда приобретаете у нас наиболее совершенную, последнюю модификацию этого оборудования. Кроме того, только у нас Вы сможете всегда получить наиболее полную и квалифицированную консультацию по эксплуатации миниспиртзаводов и ответ на любой вопрос, связанный с ректификацией.

Наряду с МиниСпиртЗаводами большой популярностью стали пользоваться выпарные установки для густого сырья, используемые для производства таких напитков, как: коньяк, граппа, сливовица, кальвадос, арманьяк и др.

Для более глубокого ознакомления с теорией и практикой производства спирта в домашних условиях мы рекомендуем прочитать нашу брошюру «Спирт»(52стр.) В ней подробно и в доступной форме описана технология получения спирта на всех этапах, включая и процесс ректификации.

Миниспиртзавод «Симпл 2018 - Аутентичный», 40 л, 4 кВт

Характеристики РУМ (подробнее)

На основе нашего опыта мы предлагаем «базовые» комплектации РУМ, обеспечивающие одинаково высокое качество спирта-ректификата, соответствующего требованиям ГОСТа, при минимальной их стоимости. Так как комплектации РУМ-05, РУМ-1У, РУМ-1, РУМ-2 и РУМ-3 выпускаются серийно, они продаются со значительными скидками (∼5 %) по сравнению с комплектациями, отличающимися от базовых.

Комплектация любых миниспиртзаводов может быть изменена по согласованию с заказчиком. В этом случае цена ректификационной установки суммируется из цен на отдельные модули ЛУММАРК.

Модели РУМ-10 и РУМ-20 не относятся к «домашним», но являются малым оборудованием для винодельческих предприятий, которые с их помощью могут получать из отходов виноделия чистый спирт-ректификат. В дальнейшем этот спирт можно использовать для крепления вин. Эти установки изготавливаются только на заказ после согласования с заказчиком окончательной комплектации и общей цены. Затем заключается договор, осуществляется 100%-ная предоплата, 1…3 месяца уходит на изготовление.

Полная информация о МиниСпиртЗаводах РУМ на нашем новом сайте spirtzavod.ru/

Мини заводы для своего бизнеса

Мини заводы для открытия малого бизнеса и оборудование из Китая.

ЖБИ в современном строительстве
ЖБИ в современном строительстве Сегодня железобетонные плиты, изготавливаемые заводом жби активно используются в строительстве. Данный вид плит делится на три вида, а именно: слоевые, составные и цельные. Стоит отметить что не каждый вид железобетонных плит подходит для всех целей. Все зависит …

Обзор продукции компании Абамет

Компания «Абамет» уже более 25 лет специализируется на поставках металлообрабатывающего оборудования, включая технологическое оснащение и расходные материалы к нему. Сотрудничество с ведущими брендами в отрасли обеспечивает широкий ассортимент товаров, их высокое качество и конкурентные цены.

Мини завод по производству дизельного топлива
мини завод по производству дизельного топлива В то время когда цены неуклонно растут Современное состояния дел в энергетической отрасли всех стран с каждым днём приближается к состоянию, прекрасно продемонстрированному в сюрреалистическом художественном фильме «Безумный макс». Действительно в …

Обзор мини заводов для малого бизнеса
Обзор мини заводов для малого бизнеса Открытие частного бизнеса довольно щепетильный вопрос. Любая область предпринимательства, планируемая под открытие требует внушительных затрат с финансовой стороны массу разрешительной документации. К этому добавляется закупка производственного сырья, произво…

Китайские мини заводы для малого бизнеса
Китайские мини заводы для малого бизнеса В настоящее время все чаще возникает вопрос о нерентабельности больших производственных комплексов. Огромные площади, тысячи работников, устаревшее оборудование значительно уменьшают ожидаемый доход и делают работу предприятия рискованным. Малый бизнес не…

Мини завод по переработке молока.Организационные моменты бизнеса.
Мини завод по переработке молока.Организационные моменты бизнеса. Открытие мини — завода по переработке такого популярнейшего в нашей стране продукта питания, как молоко является очень перспективной и рентабельной идеей для бизнеса. Уровень спроса на продукты молочного производства не подвержен в…

Мини завод по переработке мусора.
Мини завод по переработке мусора. Одной из наиболее глобальных задач на сегодняшний день, является проблема утилизации мусорных отходов. Каждый человек ежеминутно выбрасывает бытовые отходы, можно лишь только представить о масштабности мусора, выбрасываемого по всей планете. Избежать ситуации не …

Открываем свою коптильню. Что необходимо знать?
Копчёные продукты — довольно популярны. Поэтому они занимают свою, особенною нишу на продуктовом рынке. Данный товар имеет очень большой спрос и конкуренция у него весьма высока. Всё это делает данный вид бизнеса довольно прибыльным. Как же самому открыть его? Особенно если нет никакой основы и начи…

Что нужно знать о покупке оборудования для мини — завода.
Что нужно знать о покупке оборудования для мини — завода. Наверняка хоть раз каждый задумывал открыт свой небольшой бизнес. Однако дело это не простое и большинство людей просто не хотят разбираться во всём этом. Кроме того возникает вопрос: "Откуда взять первоначальный капитал?" Все эти трудност…

Производство мяса. Открываем свой мини — завод.
Производство мяса. Задумывались ли вы об этом? А ведь данный вид бизнеса является весьма прибыльным и окупается быстро. Мясные изделия эксклюзивного производства очень популярны. Они даже могут конкурировать с крупными производителями. Данный бизнес имеет высокую рентабельность и быстро окупается. В…

Бизнес на стеклопластиковой арматуре. Открываем свой мини — завод.
Что из себя представляет композитная арматура? Как правило — это стекловолоконные стержни, которые пропитаны полимером. Они применяются в строительстве и заменяют свои металлические аналоги. В этой статье вы узнаете, что необходимо знать для открытия мини — завода по производству такой арматуры. Да…

Как открыть мини — завод по производству молочных продуктов?
Идея открыть собственный мини — завод, становится всё более актуальной. Основной причиной является более низкая цена, по сравнению с крупным аналогами. Это касается не только сырья, но и оборудования. На данный момент существует достаточно много идей для своего небольшого бизнеса. От производства р…

Производство комбикорма. Что нужно о нём знать?
Производство комбикорма уже давно считается весьма прибыльным делом. Множество молодых бизнесменов посвящают себя именно этой отрасли. И не просто так. Данная сфера деятельности востребована. Комбикорм активно скупают различные фермерства. Это обеспечивает высокий доход и окупает мини — завод за кор…

Открываем сахарный мини — завод. Что необходимо знать в первую очередь
Открываем сахарный мини — завод. Что необходимо знать в первую очередь? Сахар. Он является одним из главных ингредиентов многих продуктов. Его используют в кондитерской промышленности, алкогольной, фармацевтической и даже при изготовлении различных пластмасс. К тому же он весьма активно используе…

Как открыть свой минизавод?
Как открыть свой минизавод? Мини — завод. Если у вас есть огромное желание начать свой бизнес в области производства чего либо, то стоит начать свою деятельность с открытия своего мини — завода. Специалисты уверены, что мини-заводы считаются очень выгодными производственными сооружениями для вло…

Как открыть свой мини — завод по переработке мусора?
Как открыть свой мини — завод по переработке мусора? Переработка мусора. Эта проблема одна из самых важных не только в России, но и во всём мире. Огромное количество свалок находятся на территории практически всех стран. И с каждым годом их число только растёт.

Обзор мини-заводов для малого бизнеса

Вот тут возникла идея такого бизнес…

Мини — производство кирпича. Как открыть своё дело?
Мини — производство кирпича. Как открыть своё дело? Выгодно ли иметь мини — завод, по производству кирпича? Определённо, ведь это весьма рентабельный и выгодный бизнес. Многие заинтересованны в этом товаре. Кирпич является исключительным материалом. Он обладает рядом полезных свойств.К ним относ…

Как начать мини — производство комбикорма?
Как начать мини — производство комбикорма? Производство комбикорма. Вы когда нибудь об этом задумывались? Этим занимаются не только сельскохозяйственные предприятия. Многие бизнесмены выбрали своим делом именно это направление. Комбикорм — довольно востребован. В нём нуждаются множество сельскохо…

Что такое — мобильный бетонный завод?
Разные виды МБЗ, среди которых строительные компании выбирают подходящее оборудование с учетом его производительности и других технических характеристик.

Чем хороши китайские станки и линии производства
Чем хороши китайские станки и линии производства Ни для кого не секрет, что Поднебесная медленно, но верно приближается к лидерским позициям среди стран, имеющих высокий промышленно-производственный потенциал. Существует сложившийся в обществе ложный стереотип о том, что все вещи, электроника и т…

Отопление и оборудование для малого бизнеса

Очень много различных нано-технологий в современном мире разработано для того, чтобы сделать проживание в доме более комфортным и удобным. Так, предприятие "ЦПМК" предлагает отопительные котлы, которые помогают сберечь энергию и имеют массу преимуществ перед другими подобными агрегатами. Но это далеко не все, чем может похвастаться это предприятие. Именно здесь вам предлагают очень вкусное и полезное производство — сгущенное молоко из надежной установки УСМ-4 отличается отличным вкусом и полезными качествами. Для тех, кто хочет в домашних условиях устроить свой мини-спиртозавод, предприятие подготовило настоящий сюрприз: мини заводы помогут производить алкогольные напитки без вреда для здоровья. Все дело в том, что предлагаемая установка УРФ изготовлена из пищевой нержавеющей стали высокого качества.

Энергосберегающие котлы

Преимущества электрокотла-миниавтомата от предприятия "ЦПМК"

1. КПД 98%.
2. Агрегат экологически безопасен.
3. Отопительные котлы способны работать в автоматическом режиме.
4. Бесшумность работы.
5. Десятилетняя гарантия — запчасти предоставляются бесплатно в случае неисправностей в течение гарантийного срока.
6. Компактный агрегат, который способен работать на высшем уровне, независимо от системы водяного отопления.

Кроме такого экономичного агрегата, который предлагает предприятие "ЦПМК" отопление более дешевое, нежели газ и др. в 2 раза!

Домашний мини спиртзавод

Согласно закону РФ разрешается содержать в домашних условиях мини заводы по выпуску алкогольных напитков. И здесь поможет компания "ЦПМК". Она предлагает не только такие агрегаты, но еще и отопительные котлы, которые существенно снижают затраты энергии, что очень важно в наше время. А еще — самое вкусное производство: сгущенное молоко по доступной цене.

Преимущества агрегата

1. Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
2. Все элементы конструкции простые и надежные, благодаря чему их эксплуатация максимально комфортна.
3.

Бизнес-идея: миниспиртзаводы – идея для малого предпринимательства

Такой продукт просто незаменим для организаций, который применяют ингредиент в производстве кондитерской или косметической продукции. То же касается лакокрасочной и парфюмерной.

"ЦПМК" — это предприятие, предлагающее море возможностей в работе. Здесь предлагают не только мини заводы для производства алкоголя.

Фермерская установка

Для сладкоежек предприятие "ЦПМК" приготовило настоящий сюрприз: вкусное производство — сгущенное молоко, которое отличается прекрасным вкусом и самыми полезными качествами. И все благодаря установке УСМ-4. С его помощью становится возможным выпускать еще и соки, а также сиропы и томатную пасту. Но не только этим славится компания — она предлагает мини заводы по изготовлению алкогольных напитков. Здесь есть возможность открыть свое дело с безопасной продукцией для потребителя. А еще — отопительные котлы, которые отличаются экономией электроэнергии.

Благодаря наличию принципа вакуумного выпаривания в установке, становится возможным повысить производительность, а также добиться большого ассортимента продуктов.

1. Сгущенное молоко.
2. Концентрированные соки, спирт, уксус.
3. Томатная и овощная пасты.
4. Фруктовое и ягодное пюре.

Еще много других продуктов можно получить, используя такую нано-технологию. При этом благодаря вакуумной технологии удается сохранить все витамины и микроэлементы в исходных продуктах.

Как открыть свое дело?

Наверняка, многие задумывались над тем, как открыть свой бизнес. И здесь явным помощником станет книга, которая содержит в себе массу полезных советов, вариантов и решений для начинающих бизнесменов. Вы хотите открыть сладкое производство: сгущенное молоко станет отличным началом. Достаточно обратиться в предприятие "ЦПМК". А может быть, вы хотите установить в доме отопительные котлы? Организация и здесь станет надежным и верным помощником. Вы решили в домашних условиях изготовлять алкогольные напитки? Тогда "ЦПМК" предложит вам мини заводы, которые отличаются приятной ценой и высоким качеством.

Что интересного вы найдете в книжке?

1. Все предложенные варианты организации дела относятся либо к производству, либо к переработке продукции.
2. Прибыль довольно внушительна — от 15 000 до 250 000 рублей за месяц, независимо от того, что вы выберете: производство: сгущенного молока, мини завод для производства спирта или отопительные котлы.
3. Сборник довольно приемлем по цене — всего 100 рублей.

Вашему вниманию предлагается эскиз и описание работы установки для производства качественного спирта из бражки, приготовленной из сахара или различного фруктового сырья.

Конструкция установки проста, не требует больших капиталовложений. Изготовить ее вполне реально в условиях домашней мастерской или гаража для человека умеющего держать в руках слесарный инструмент.

Установка состоит из обрезков нержавеющей трубы различного диаметра соединенных между собой в определенной последовательности перегородками при помощи обычной пайки или сваркой и заполненных наполнителем.

Для работы установки пригодно любое помещение с подводом электроэнергии 220 В и проточной воды для охлаждения. Кроме электричества можно использовать другие источники нагрева: газовую или эл. плиту, варочную печь, горячий пар и т.д.

Берется нержавеющая труба Ø57 мм (желательно тонкостенная) длиной 1500-2000 мм. Торцы трубы обрабатываются на токарном станке или слесарным инструментом.

Затем с одной стороны на расстоянии 40-60 мм в одном поперечном сечении просверлить 4-8 отверстий Ø8-10 мм.

Подготовить цилиндры поз. №4 и №5 также из нержавеющих труб соответствующих диаметров. По возможности цилиндры проточить на токарном станке, если нет то подобрать тонкостенные трубы.

Перегородки поз. №2, поз. №3 и поз. №12 вырезаются из нержавеющего листа толщиной 0,8-1,0 мм ножницами для резки метала и вырубаются зубилом с последующей обработкой на заточном станке или напильником.

Размеры перегородок и отверстия Ø8 мм подгоняются по месту.

Трубки для воды и выхода спирта особой подготовки не требуют и могут быть любой конфигурации и длины.

Сборку установки начинаем с того, что припаиваем или привариваем перегородки поз. №3 и поз. №12 к цилиндру поз. №5 с двух сторон, так чтобы отверстия под трубки для воды оказались с разных сторон.

Затем наружный цилиндр поз. №4 надевается на внутренний так чтобы он опирался на перегородку поз №12, с другой стороны надевается перегородка поз. №2, далее детали поз. №4, №2 и №12 соединяются пайкой или сваркой. Трубка отвода воды (поз №11) припаивается к двум деталям поз. №2 и №3. Одновременно припаиваются трубки поз.№7 и №13.

Пространство между цилиндрами поз. №4 и №5 остается пустым и является холодильником для спиртовых паров. Пространство между трубой Ø57 поз. №8 и внутренним цилиндром поз. №5 предназначено для протока холодной воды под давлением, тем самым охлаждаются спиртовые пары, находящиеся в дефлегматоре (пустая зона в трубе Ø57 поз. №8) и холодильнике.

Опрессовка

После того как все соединительные операции выполнены, установку необходимо опрессовать. Для этого необходимо заглушить трубу Ø57 поз. №8 с двух сторон пробками или заглушками, наполнить ее сжатым воздухом через трубку для выхода спирта поз. №13 и помазать мыльным раствором все швы.

Если какой либо шов пропускает, будет видно пузырение.

Опрессовку водяной полости сделать проще. К трубке подвода воды подключите воду под давлением, трубку отвода воды заглушить. Вода не должна просачиваться через швы и тем более течь или капать через трубку для выхода спирта.

Опрессовка окончена.

Подготовка к работе

Установку прикрепляют к емкости 40 - 200 литров различными способами и подсоединяют шланги для воды. Шланги желательно иметь полиэтиленовые Ø8 мм.

В качестве емкости используются бидоны, скороварки, канистры, молочные фляги и другие емкости изготовленные из нержавейки или пищевого алюминия.

Если в качестве источника тепла будет использована газовая плита, необходимо чтобы установка и емкость была не высокой и все сооружение уместилось по высоте в доме или в квартире.

Если источником тепла будет электроэнергия необходимо в низу емкости установить 2-4 ТЭНа разной мощности. Это позволит регулировать процесс кипения. Например 2-3 штуки по 1 кВт. и 1 шт. на 0,5 кВт.

Емкость должна быть герметична, иметь заливную горловину, вентиль для слива отработки и трубку для термометра.

После того как все готово в трубу Ø57 поз. №8, через верх засыпается наполнитель, вставляется теплоизолятор и закрывается пробка.

Установка может быть выполнена в нескольких вариантах в зависимости от производительности и потребляемой мощности, что наглядно видно из таблицы:

Спецификация:

3. Описание работы установки

В ёмкость через горловину заливается бражка или другое спиртосодержащее сырье (домашнее вино, пиво, некондиционная водка и т.д.) и нагревается. Когда температура браги повысится до 80 o C, скорость нагрева снижают и добиваются такого устойчивого кипения, чтобы нагрев полностью контролировался.

При температуре 82-84 o C установка полностью прогреется и из трубки для выхода спирта потечет спирт-сырец (высокоградусный самогон до 96 o).

Скорость выхода спирта-сырца зависит от нагрева браги. В процессе перегонки температура браги повышается. Температуру контролировать по термометру, который вставляется в трубку на ёмкости. Трубка с внутренней стороны заглушена. Перед тем как вставить термометр, в трубку налить воды или растительного масла.

При достижении температуры 98 o C перегонку необходимо прекратить т.к. при этой температуре спирта в браге почти не остается, зато начинается интенсивное испарение сивушных масел.

Перегонку можно завершить и при более низкой температуре, но тогда часть спирта будет оставаться в браге, а количество сивушных масел уменьшится.

Заметим, что полученный спирт-сырец по чистоте значительно отличается от обычного самогона, но для получения высококачественного спирта его рекомендуется очистить.

Можно не очищать, всё зависит от последующих действий, т.к. при дальнейшей перегонке происходит как бы "автоматическая" очистка спирта. Достаточно перегнать два раза (брагу на спирт - сырец, а его на чистый спирт). Но некоторые фракции (не достаточно качественные) перегоняются несколько раз.

После первичной перегонки необходимо слить отработку из ёмкости и промыть её.

Для получения спирта в ёмкость вместо бражки загружают очищенный спирт-сырец (разведённый водой до 40 - 60 o) и нагревают. При достижении температуры 76 o С скорость нагрева снижают и медленно доводят до 78 - 82 o C (температура кипения спирта).

Через некоторое время потечет спирт.

Первую полученную фракцию, объем которой составляет примерно 3-8% от объема алкоголя (40 мл на 1 литр 45 o сырого спирта), в дальнейшем используют только для технических целей. В ней содержатся легкокипящие примеси.

Скорость выхода спирта должна быть такая, чтобы крепость была 96 o . Перегонку вести до температуры 100-101 o C.

При достижении температуры примерно 88 - 95 o С скорость течения спирта снизится и появится характерный неприятный запах. В этом случае необходимо увеличить скорость нагрева, чтобы быстрей вышли остатки спирта, который подлежит повторной перегонке с новым объёмом спирта-сырца.

Средняя фракция должна быть отличного качества, крепостью 96 o , она то и применяется по назначению.

Все вышеуказанные размеры соответствуют установки мощностью 25-30 л/сутки.

Общие примечания

Домашний миниспиртзавод - это не только получение спирта и самогона, но и отличный дистиллятор для получения воды без примесей. На что стоит обратить внимание? Конечно на производительность и габариты. У высокопроизводительных установок при монтаже на емкости, высота может достигать несколько метров.

Также обратите внимание, что некоторые миниспиртзаводы дают невысокую производительность по спирту, но очень хорошую по самогону. Причем самогон, полученный на таких установках, отличается отменным качеством. Почему??? Все дело в наполнителе и длине спиртзавода.

Все мы знаем, что легкие фракции улетучиваются, то есть поднимаются наверх, а тяжелые по мере продвижения внутри установки, остывают и стекают обратно в емкость. В результате, в наших миниспиртзаводах спирт охлаждается в узле отбора и стекает в банку, а сивушные масла и прочая гадость, остается в остатках браги.

Вообщем, от того, от чего болит голова по утрам, если не дай бог, Вы немного перебрали, не попадет или попадет в минимальных количествах, к Вам в желудок. Из-за этого используя спирт, полученный на наших устройствах, Вы
сможете приготовить качественные спиртные напитки. И даже, если Вы получаете самогон, то используя наши концентраты, Вы без проблем сможете приготовить текилу или виски и те напитки, которые в оригинале используют не спирт, а самогон .

Описание

Домашний микро-спиртзавод ЭКО-5 позволяет производить высоко-качественный спирт из бражки, приготовленной из сахара или различного фруктового сырья, водку типа типа марок "Особая " и "Русская" и крепленые вина. В конструкцию домашнего микро-спиртзавода заложены элементы "ноу-хау" военно-космических технологий, что впервые для установок подобного типа дало возможность получать пищевой спирт-ректификат высшей очистки (ГОСТ 5962-67). Это коренным образом отличает установку и от самогонных аппаратов различных модификаций.

Комплектация

Установка состоит из следующих основных узлов: бака-испарителя(1) ёмкостью 16 л, снабженного греющей паро-водяной рубашкой с двумя электронагревателями мощностью 1 и 1,2кВт, ректификационной колонны(6) с дефлегматором(7) и холодильником (10), охлаждаемым водопроводной водой. Ректификационная колонна выполнена из двух цилиндрических царг. Охлаждающая вода подается от водопроводного крана через полиэтиленовый шланг, последовательно проходит холодильник, спиральный дефлегматор и отводится в сливную раковину. Для переноски бака-испарителя служат откидывающиеся ручки. Боковые стенки бака теплоизолированы термостойким пенополиэтиленом. В зависимости от производимой операции на бак-испаритель устанавливается одна или две царги ректификационной колонны с надетым на корпус холодильником и навинченным сверху дефлегматором. В начале из бражки получают спирт-сырец на одной нижней царге ректификационной колонны. Установку включают в розетку (220В). В бак через горловину заливается до 12л бражки или другого спиртосодержащего сырья(домашнее вино, пиво, некондиционная водка и т.д.). Через 20 мин открывают подачу охлаждающей воды(0,5-0,6л/мин). Готовый продукт, отбирается с помощью регулировочного вентиля и через силиконовую трубку поступает в стеклянную тару. При достижении 1010C процесс прекращают. Электронагрев отключают, закрывают подачу воды, баку дают охладиться. Затем снимают колонну с дефлегматором, сливают из бака остаток (барду) в ведро. Бак снова заливают сырьём и операция циклически повторяется. Получение спирта-ректификата ведут на двух царгах ректификационной колонны. При этом в бак-испаритель вместо бражки загружают спирт-сырец. Меры предосторожности: при работе с установкой запрещается курить и обращаться с огнем. По окончании работ бак, дефлегматор, линию отбора, холодильник, фонарь и силиконовую трубку промывают холодной водой.

Производительность по спирту не менее 5-15 л/ сутки
Производительность по водке не менее 25-75 бут./сутки
Производительность по крепленым винам 100 бут./сутки
Потребляемая мощность не более 2,2 кВт
Расход воды не более 35 л/ час
Вес установки не более 30кг

Качество получаемой продукции крепость спирта 96,2% об.
содержание примесей в соответствии с ГОСТ 5962-67

Габаритные размеры в собранном виде (высота х диаметр) 1800х320 мм
в разобранном виде 900х320х320 мм